讃岐のトップ店と同等クラスの饂飩屋、 松山市東野「久兵衛」に行こうと思ったらまさかの閉店・・・ 気を取り直して食べログで人気の当店に行くことに。 お店は喧嘩神輿で有名な三津浜地区にあります。...
久しぶりの訪問で楽しみだったんですが、新しい人が一人でうどんを打っていました。 冷やし醤油うどん楽しみにしてたんですが、見た目は同じでも、全然ダメダメでした。 グルテンが全然出てなくて、味無しうど...
個人の感想としては愛媛のうどん屋さんの中では1番か2番目においしかったです! 本場讃岐うどんと比較されている方が多いですが讃岐うどんも店によって異なるので 本場讃岐うどんよりって正直比べるのは難し...
本場讃岐の店より美味しいというと言い過ぎでしょうか? 「踊るうどん」のネーミングは、湯きりの時に全身を使って行うので「踊っているように見える」からだとか…。 この大将のこだわりは随所に見ら...
味はゲキうま。ちょっとぬめりがある麺でした。 スープありは、あったかいうどんの他に、ひやしとぬるいくらいの3種類があります。 さぬきうどんみたいに汁なしでなんかをぶっかけるうどんもあります...
口コミサイトやレストランガイドで何気に見ていたので、行ってみると、 激うま!いかにも手打ちというような不ぞろいの麺だが、口に入れると なめらかで、くせになる。お代わりする人も多いらしいが、納得。 ...
最近、こんなサイトを発見し、出張の際に活用しようとワクワクしていたところに、愛媛行きが決まる。いつも遊びに来てくださるメラニーさんから「ラーメン率高くないですか?」とご指摘。確かに・・・。そうだ「うど...
やっぱりおすすめは「肉玉ぶっかけ」です。 ぶっかけのダシと、肉のうまみ、口当たりの良い麺のハーモニーが抜群です。 また、一人で2杯食べると、100円引きのため、しょうゆもあわせて食べると満足す...
ファンが多いお店です。県外の人や芸能界ファンも居るとか。 コシがあってつるつるって喉ごし良く食べられます お昼は混んでますが、玉切れになったら嫌なので混んでても行きます。 うどんを作る教室をやっ...